ちきゅうの雫でつくる

豆乳マヨネーズのたまごサンド

こんにちは♡

昨日から

なぜかたまごサンドが頭から離れず

今日は絶対

たまごサンドを食べよう！

と決めていました笑

豆乳ヨーグルトを水切りすると

クリームチーズ風になったりも

しますし

普通に食べるよりも好きなのですが

同じ水切りヨーグルトで

マヨネーズも作れちゃいます♡

カロリーがきになる方や

さっぱりと食べたい方に

おすすめレシピです！

ヨーグルト（豆乳でも牛乳でも）

400g

ちきゅうの雫

小さじ3分の1

酢　小さじ1

⭐︎オイル（無臭のココナッツオイルか

白のごま油）大さじ　1

⭐︎いれてもいれなくてもお好みで！

ヨーグルトを一晩水切りする

水切りしたヨーグルトに

ちきゅうの雫

酢

オイルをまぜるだけ！

あとは

茹でたたまごを細かくして

マヨネーズをまぜ

パンに挟んで

出来上がり♡

このマヨネーズは

お好み焼きにかけたり

サラダにあえたり

色々応用がききます♡

そして

あえる具材によって

ちきゅうの雫を足して

味を調整してください

たまごサンドの場合は

ちきゅうの雫

ふたつまみくらい足した方がおいしいです

細粒タイプは　

サッと溶けるので

ダマにならずに使えます♡

ちきゅうの雫でつくると

味もしっかり濃くうまみ成分も

たっぷりなので

ヨーグルトでマヨネーズを作っても

物足りなさを感じません

わたしは

普通のマヨネーズよりも

ヨーグルトでつくるマヨネーズの方が

断然すきです♡

今日も

ちきゅうの雫が

いい仕事してくれます♫

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