2020/09/04 12:03



とっても簡単でヘルシー

ちきゅうの雫でつくる

豆乳ヨーグルトで

クリームチーズ


こんにちは♡


月曜断食というものをはじめてから


ヨーグルトをよく食べるようになりました


アレルギーもちで

乳製品もとりすぎも

気になるので


豆乳ヨーグルトを

とりいれたりしています


豆乳ヨーグルトも

メーカーによっては

味が全然ちがうのですが


食べやすくてオススメなのが

ソイビオの豆乳ヨーグルト


癖も酸味もあまりないので

豆乳ヨーグルトをはじめて食べる方や


他の豆乳ヨーグルトを食べられていた方にも

オススメです♡


わたしはクリームチーズも

大好きなんですが


豆乳ヨーグルトから

なんと

豆乳クリームチーズができます


簡単なので

カロリーを気にされている方や

乳製品を控えている方は

お試しくださいね♡


豆乳ヨーグルト 400g

ちきゅうの雫 細粒タイプ

小さじ 2分の1


豆乳ヨーグルトは一晩

水切りします



写真のように

キッチンペーパーをゴムでとめ

ひっくり返すと水切りが楽ちんです


一晩たつと

水切りヨーグルトができるので

そこに

ちきゅうの雫細粒タイプを入れ

しっかり混ぜ合わせ

完成!


もう少しコクがほしい方は

無臭のココナッツオイルか

白のごま油を加えるとよいです♡


もちろん

普通の牛乳からできる

ヨーグルトでも作れますので

お好みでどうぞ!


ちきゅうの雫の細粒タイプは

粒子が細かいので

溶けやすく便利です


天然のアミノ酸のおかげで

うまみがますので

豆乳ヨーグルトからつくる

クリームチーズにぴったりです♡


フルーツと食べると

もう

至福タイム♡


朝から幸せになる

メニューです


休日の朝にもおすすめです♡




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