ちきゅうの雫でつくる

青菜とささみのさっぱり和え

青菜（チンゲンサイ・ほうれん草・水菜などなんでも）1束

もやし　3分の1袋

ささみ　2本

めんつゆ大さじ1

酢　小さじ2

ちきゅうの雫　小さじ0.5

ゴマ　お好みで

梅干し　1つ

お鍋にお湯を沸かし

お皿におたま3分の2のお湯をすくっておく

そのお鍋に

青菜ともやしを茹でてお皿に取り出し

同じお鍋でささみを入れ茹でる

ささみが茹ったら

ほぐして

青菜ともやしが入ったお皿に盛る

めんつゆ

酢

ちきゅうの雫を混ぜて　

お皿にかけて

ゴマをちらし

梅干しをのせて完成！

ささみは

茹でたあと筋をとると

とりやすので最初はとらなくて

大丈夫です

最初にお皿にいれたお湯を

お水にして

野菜やささみを茹でたら

水で洗い冷やして

冷たいバージョンにしたり

麺を入れてもおいしいです♡

ミョウガや大葉を入れると

さらにさっぱりといただけます

食べる時は混ぜてお召し上がりください

一つの鍋ですべて茹でられるので

簡単

時短の一品です

暑い日

汗で出てしまうミネラルを

美味しく食べながらちきゅうの雫で

補えてしまいます♡

おいしい天日塩

ちきゅうの雫はネットショップからどうぞ♡ 

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