ちきゅうの雫でつくる

豆乳ヨーグルトでナスエビマヨ風

エビマヨおいしいけど

カロリーが気になる

ちょっと胃もたれが、、、

という方でも

カロリーオフで美味しくいただける

エビマヨ風♡

ちきゅうの雫で

味はしっかりついているので

カロリーオフさを感じられません

［4人分］

ナス　4本

エビ　1パック

〈タレ〉

豆乳ヨーグルト（普通のヨーグルトでも）

200cc

醤油または醤油麹　大さじ1

ちきゅうの雫　小さじ2分の1

酢　大さじ1

すりごま　大さじ1（あれば）

はちみつ　小さじ1（いれたくない人はどちらでも砂糖でもよし）

生姜　千切りにしたもの　2かけ

ナスを一口大にきり

多めの油でフライパンで　　

最初皮を下にして両面揚げ焼きにする

（油を使いたくない人は油少なめでも

フタをして焼くとナスが早く

柔らかくなります）

とりだして

そのままのフライパンに

背わたをとりお腹に切り目をいれ開いた

えびを焼く

焼けたら

ナスとえびをボウルにいれ

別途タレを混ぜ合わせたものを

混ぜ入れて完成！

あれば千切りにした

大葉をいれてもおいしいです♡

最後に自分がおいしいと思える

塩加減でちきゅうの雫を足してください

ミネラルたっぷりで

だし入らずになるちきゅうの雫は

最後の味の決めてとなります♡

おいしい天日塩

ちきゅうの雫はネットショップからどうぞ♡

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